TRÀ SẠCH SẢN XUẤT THỦ CÔNG

"Sức khoẻ của bạn là sứ mệnh của chúng tôi"

ĐC: Xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên

HỢP TÁC XÃ CHÈ NHƯ Ý

HTX TRÀ NHƯ Ý: Với kinh nghiệm cha ông để lại, quy trình thủ công 100%, bằng với mồ hôi và nước mắt, chúng tôi tự hào sản xuất ra những búp trà Sạch - Thơm - Đậm vị, để có thể gánh vác trọng trách kế thừa danh xưng: ĐỆ NHẤT DANH TRÀ THÁI NGUYÊN

Với quý khách đó có thể chỉ là một chén trà, với chúng tôi đó là mồ hôi, nước mắt, nhưng với thiên địa linh khí của vùng đất này, đó là tất cả những gì tinh túy nhất!

- BÀ Nguyễn Như Ý - chủ tịch HTX trà NHƯ Ý -

Đoàn chuyên gia Nông nghiệp Ấn Độ tới thăm và học hỏi mô hình Trà Sạch hợp tác xã Trà Như Ý

Nguồn: 12/2019 báo điện tử Dân Trí  

LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG TRÀ THÁI NGUYÊN CHUẨN
Trà Thái Nguyên là thức uống không thể thiếu trong mỗi gia đình. Một ấm trà ngon để đãi khách quý. Một cân trà thượng hạng là món quà biếu mang nặng tâm tình. Đâu chỉ có thế, uống trà thường xuyên đã được chứng minh có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc, giảm béo, hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm cholesterol trong máu, hạ men gan. Và đặc biệt là phòng ngừa Ung thư ở người cao tuổi.

Tại Hợp Tác Xã sản xuất trà Như Ý, những người nông dân đã sống cả đời với cây trà, dành trọn cuộc đời để chăm sóc những gốc trà 200 tuổi. Nay chúng tôi gọi họ là những Nghệ nhân Trà!
Từng búp trà được họ nâng niu hơn cả đứa con ruột thịt, cùng kinh nghiệm của cha ông truyền thừa từ bao đời, tự hào mang đến cho quý khách từng giọt trà tinh túy nhất!

Những đứa trẻ nơi đây từ nhỏ đã được dạy rằng: Trà là TINH HOA của đất trời, là ĐẶC ÂN của thiên nhiên giúp nuôi sống cả gia đình, cả bản làng, cả quê hương.

Hợp tác xã trà Tân Cương Như Ý

Từ cơ sở sản xuất chè thủ công, giữa năm 2005, chị Như Ý và chồng quyết định thành lập Hợp tác xã (HTX) Trà Tân Cương Như Ý. Nói thêm về điều này, vợ chồng anh chị cho biết: Chúng tôi hi vọng Hợp tác xã là cầu nối giúp kết nối với bà con làm chè, thay đổi mô hình sản xuất kinh doanh lạc hậu, hình thành vùng sản xuất tập trung, từng bước đưa chè Thái Nguyên lên một tầm cao mới. Nguồn nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ, đồng nhất về quy trình tại HTX, với những tiêu chuẩn vô cùng nghiêm ngặt. Sau vô vàn những khó khăn, vất vả, nay HTX đã có tới 20 thành viên và 70 hộ dân liên kết, vùng sản xuất của HTX hiện đạt 18ha, trong đó, 80% diện tích đang được chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP.
Hiện giờ, HTX chỉ mong mỏi sản phẩm Trà thật, Trà Thái Nguyên loại 1 thượng hạng của mình đến được tay những quý khách biết thưởng trà và đánh giá đúng chất lượng sản phẩm. Để bà con nơi đây đỡ vất vả khó nhọc, biết đâu có thể từng bước vươn lên có cuộc sống sung túc hơn nhờ những gốc cây trà trăm tuổi mà ông cha để lại.

Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm của bộ Nông Nghiệp

Giấy chứng nhận VietGAP

Giấy chứng nhận Quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý TÂN CƯƠNG
của sở Khoa Học và Công Nghệ

HỢP TÁC XÃ CHÈ CAM KẾT ĐỐI VỚI NGƯỜI TIÊU DÙNG
Với những chứng nhận kiểm định chất lượng khắt khe, chúng tôi hoàn toàn tự tin khẳng định chất lượng sản phẩm đối với khách hàng về chất lượng của mỗi búp trà của htx khi đưa ra thị trường.

5 LÝ DO TẠI SAO NÊN CHỌN
TRÀ TÂN CƯƠNG NHƯ Ý

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO 100 KHÁCH HÀNG ĐẦU TIÊN
ĐĂNG KÝ TRONG NGÀY HÔM NAY.
MUA 2KG TRÀ THƯỢNG HẠNG (350 nghìn/kg) trở lên
 SẼ ĐƯỢC TẶNG BỘ ẤM CHÉN SỨ BÁT TRÀNG CAO CẤP.

ĐĂNG KÍ nhận Khuyến Mãi

Miễn phí giao hàng tận nhà toàn quốc
     * Đổi trả trong vòng 15 ngày *

KHÔNG sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia

Được bộ Y Tế chứng nhận có hiệu quả rõ rệt phòng các bệnh mãn tính ở người trung niên và người cao tuổi

100% được sản xuất bởi Nghệ nhân Trà Thái Nguyên

Tuyển lựa từ những gốc Trà trăm tuổi

Sản phẩm SẠCH được các bộ ngành cấp chứng nhận

Nội dung cột [Title]
Nội dung cột [Content]
Nội dung cột [Time]

Năm 2020, HTX đã cung cấp cho thị trường trên 20 tấn chè khô các loại, năng suất bình quân đạt 16kg búp khô/sào/lứa. Các sản phẩm của HTX cực kì phong phú, từ trà búp, trà móc câu, tôm nõn, cho tới trà đinh thượng hạng. Tất cả đều được hái một búp duy nhất vào buổi sáng sớm khi những búp chè còn ngậm sương mai.
Sau nhiều năm cung cấp cho người dân trong tỉnh, năm 2021 này, sản phẩm của HTX đã liên kết với bên chuyển phát nhanh để giao đến tận tay cho tất cả các quý khách hàng trên mọi miền tổ quốc và nhận về vô vàn những đánh giá tích cực.

MỘT SỐ SẢN PHẨM ĐANG ĐƯỢC KHÁCH HÀNG ƯA CHUỘNG SỬ DỤNG NHIỀU NHẤT CỦA HTX CHÈ TÂN CƯƠNG NHƯ Ý

Đây là sản phẩm chè được hái theo quy chuẩn 1 tôm (búp) 2 lá non. Nó được coi là di sản của thương hiệu Chè Cánh Hạc – Một thương hiệu chè nổi tiếng bậc nhất vùng chè Thái Nguyên năm xưa (loại chè cụ Đội Năm mang đi thi đấu xảo tại Hà Nội vào năm 1932 và dành giải nhất). Khi pha, chè Búp cho hương thơm nhẹ tựa mùi cốm non, sắc nước xanh hơi vàng, vị chát đậm sau đó là vị ngọt bùi đậm đà và sâu lắng trong khoang miệng.

Trà Búp đặc sản

Chè được hái theo quy chuẩn 1 tôm 2 lá non. Từng búp chè Tân Cương được chọn lọc kỹ lưỡng sau đó trải qua quá trình sao chế thủ công bởi những người thợ sao chè giàu kinh nghiệm. Chè có cánh nhỏ, đều tăm tắp. Khi pha, chè Móc Câu cho hương cốm non nồng nàn hơn chè Búp. Nước trong, xanh và óng vàng hơn. Đặc biệt chè cho vị chát dịu nhẹ nhưng lại mang đến vị ngọt bùi đượm đà và sâu lắng hơn.

Trà Móc Câu thượng hạng

Được coi là sản vật chè đẳng cấp và cao quý nhất vùng chè Thái Nguyên, chè Đinh Tân Cương như đã hội tụ đủ tinh túy của chất đất, khí trời và bàn tay lao động của con người nơi đây. Với quy chuẩn hái nguyên nõn và được lựa chọn tỉ mỉ tại những bãi chè ngon nhất Tân Cương, sau đó được sao tay bởi nghệ nhân sao chè giỏi bậc nhất vùng chè Tân Cương đã tạo nên những cánh chè Đinh óng, nhỏ như đầu đinh và đều tăm tắp.
Đây chính là niềm tự hào lớn nhất của không chỉ các nghệ nhân, mà là của tất cả những người con của vùng đất này.

Trà Đinh Thượng Hạng

Cũng giống như Hảo Hạng, Trà Thượng Hạng cũng theo công thức 1 tôm 1 lá, nhưng tôm lại non hơn, nhiều hơn và được tuyển chọn từ những cây Trà "cổ thụ" nhất. Tay nghề của các nghệ nhân cũng được yêu cầu cao, tỉ mỉ hơn, từ đó mà nâng Trà Tôm Nõn lên một tầm cao mới.
Trà tôm nõn Thượng Hạng gần như đạt độ hoàn mỹ về công thức cũng như yêu cầu khắt khe về tay nghề.
Bí quyết trong quy trình làm để biến Trà tôm nõn đạt chất lượng Thượng Hạng cũng chỉ có những nghệ nhân lành nghề nhất nắm được mà thôi.

Trà Tôm nõn thượng hạng

Trà Tôm nõn hảo hạng

Chè được hái theo quy chuẩn 1 tôm 1 lá non, nên hương vị rất đặc trưng, khó lẫn với các loại Trà khác. Đặc biệt hơn nữa, trà tôm nõn được thu hoạch từ vườn riêng biệt với các cây trà tuổi đời lâu năm. Khi thưởng thức, ta có thể cảm nhận thấy hương vị của dòng chảy thời gian của đất trời, như ngược dòng trở về với quá khứ thủa hồng hoang.
Cũng vì lẽ đó mà Trà Tôm nõn là sự lựa chọn số một của những vị khách khó tính, của những chú, những bác muốn lặng mình hoài niệm, muốn dành thời gian bên tách trà để chiêm nghiệm cuộc đời.

Trà Bát Tiên là giống trà được nhập vào Việt Nam từ Đài Loan vào năm 2003 và lai tạo với giống trà địa phương để cây trà dễ thích nghi với khí hậu nước ta nhưng vẫn giữ cái tên Bát Tiên.
Chè Bát tiên có đặc trưng là hương thơm rất riêng, vì vậy mà bất kỳ ai đã thử uống loại Trà này đều không thể nào quên.

Trà Bát Tiên

Cây chè Bát Tiên được trồng tại vùng chè nguyên liệu tại Thái Nguyên có phẩm chất cao, nước trà vàng đỏ, hương thơm, cả ba vị đắng chát ngọt đều có đủ và hoà quyện đều với nhau một cách vừa phải nên dễ uống hơn các giống trà truyền thống

HỢP TÁC XÃ CHÈ NHƯ Ý ĐƯỢC VINH DANH TẠI HỘI CHỢ TỈNH THÁI NGUYÊN NĂM 2019

Bằng khen, giấy khen cùng rất nhiều giải thưởng khác

Chứng nhận sản phẩm tiêu biểu cấp Tỉnh năm 2020

ĐĂNG KÍ BÁO GIÁ MIỄN PHÍ

15 LỢI ÍCH CỦA VIỆC UỐNG 1 LY TRÀ (SẠCH)
MỖI NGÀY MÀ CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Trà có rất nhiều chất chống oxy hóa
Trà giúp hạ men gan hiệu quả
Uống trà giúp cải thiện trí nhớ
Giảm stress, căng thẳng
Uống trà tốt cho sức khỏe tim mạch
Uống trà giúp đốt cháy chất béo
Uống trà giúp diệt khuẩn
Uống trà kiểm soát mức mỡ cholesterol
Uống trà tốt cho sức khỏe răng miệng
Uống trà là thần dược tuổi thanh xuân
Uống trà tốt cho dạ dày bao tử
Trà giúp cân bằng huyết áp
Trà cân bằng hóc môn độ tuổi mãn kinh
Uống trà ngăn ngừa các bệnh về tiền đình
Uống trà giảm nguy cơ Ung thư ở người cao tuổi.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ THỦ CÔNG
TẠI HTX TRÀ NHƯ Ý

Công đoạn 1:
Hái trà, chuẩn bị nguyên liệu

Người nghệ nhân hái thủ công bằng tay 100% từ sáng sớm

Công đoạn 2:
Làm héo sơ bộ lá trà

Đảo rũ chè tươi cho tơi xốp, thoát nước đều sau khi đưa vào chế biến.

Công đoạn 3: Diệt men trà
Diệt ở chế độ nhiệt 280 – 300 oC trong lò tôn quay, thời gian 2 - 3 phút

Công đoạn 4: Vò lá trà
Chè được vò bằng máy, lượng chè vò mỗi mẻ là 3 kg; thời gian vò: 30 - 60 phút; đối với chè non, thời gian vò ngắn hơn

Công đoạn 5: Làm khô
Chè được làm khô theo phương pháp sấy xao, đến thuỷ phần còn lại từ 4 - 5%

Công đoạn 6: Phân loại trà
Phân loại chè bằng sàng tay, căn cứ vào tỷ lệ bồm càng vụn nát có trong chè phân thành 4 loại. Chè búp, chè bồm, chè dón, chè cám

Công đoạn 7: Đóng gói sản phẩm
Chè từng loại được đóng trong túi PE 2 lớp, bên ngoài là bao sợi dứa để tránh chè hút ẩm thêm

Công đoạn 8: Giao hàng
HTX sẽ giao hàng MIỄN PHÍ đến tận nhà cho Quý khách

Lưu ý : Hiện trên thị trường có rất nhiều sản phẩm trà không rõ nguồn gốc xuất xứ làm giả nhãn mác trà Tân Cương, vì vậy quý khách hàng hãy kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán, tránh mua nhầm hàng giả hàng nhái kém chất lượng.

1. TRÁNG ẤM
Trước khi pha trà, bạn hãy tráng sạch ấm và chén bằng nước nóng

2. LẤY TRÀ
Sau khi đã tráng ấm, lấy một lượng trà vừa đủ cho vào ấm

3. TRÁNG TRÀ
Dùng khoảng 50ml nước nóng 80˚ sau đó đổ ra chuyên

4. HÃM TRÀ
Rót nước sôi vào ấm và đậy nắp chờ khoảng 2 - 3 phút.

5. RÓT RA CHUYÊN
Sau 2 - 3 phút, rót hết trà trong ấm ra chuyên, không để ngâm lâu

6. THƯỞNG TRÀ
Chia đều trà ra các chén nhỏ và thưởng thức

BÌNH LUẬN

14563 bình luận

Thế Tâm Tôn Đức Thắng, Tp Sơn LA
Trà ngon có vị ngọt hậu, nước trà rất trong, mình muốn đặt thêm 1 cân móc câu nữa nhé.
Thích Phản hồi · 216 · 1 Tháng 3 2021 lúc 8:17

Trần Huệ Xã Phước Quang, Huyện Tuy Phước, Bình Định
 Cảm ơn cháu nhé , trà ngon lắm bác trai thích lắm ngày nào cũng làm 2 ấm từ sáng đến chiều.
Thích Phản hồi · 621 · 2 Tháng 3 2021 lúc 8:25

Đức Nam Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
Ông mình uống khen ngon nên mình muốn đặt thêm bên bạn có ưu đãi gì không ?
Thích Phản hồi · 231 · 2 Tháng 4 2021 lúc 9:55

Bùi Văn Toản Huyện Hiệp Đức, Tỉnh Quảng Nam
Hôm mừng thọ ông bạn, tôi mua biếu mấy cân trà mà ông ấy thích quá. Hôm qua tặng tôi cả chậu địa lan đẹp lắm. Minh Thu Trà ngon tôi mua thêm về uống.
Thích Phản hồi · 71 · 5 Tháng 3 2021 lúc 10:20

Vân Anh Phường Quang Trung, Thành phố Uông Bí, Quảng Ninh
Chè ngon quá cả nhà mình đều khen. Làm mình là người đi mua cũng hãnh diện.
Thích Phản hồi · 711 · 6 Tháng 3 2021 lúc 13:17

Hoàng Anh Xã Tân Khai, Huyện Hớn Quản, Bình Phước
Chè ngon nước rất trong vị ngọt hậu đúng như tư vấn gửi hàng cũng nhanh.
Thích Phản hồi · 341 · 10 Tháng 3 2021 lúc 11:05

Ngọc Vũ Phường Bình Chiểu, quận Thủ Đức, thành phố HCM
Chè ngon quá mà bên mình có hộp đựng để đem đi biếu không nhỉ?
Thích Phản hồi · 111 · 12 Tháng 3 2021 lúc 8:09

Bảo Thắng TP. Vũng Tàu
Mình đặt hàng 2 ngày rồi thấy giao hàng rất nhanh, không giống như các bên bán hàng online khác
Thích Phản hồi · 345 · 12 Tháng 3 2021 lúc 16:35

Sơn Tùng Quận Cầu Giấy, Tp Hà Nội
Ông nội đang giận mình mua tặng ông 2 cân khen ngon thế là làm lành được với ông. HiHi
Thích Phản hồi · 653 · 13 Tháng 3 2021 lúc 14:22

Nhiên Phạm Phường thái Hòa, Thị Xã Tân Uyên, Bình Dương
Đúng là không đâu ngon bằng trà Thái Nguyên, hi vọng hợp tác xã của mình không bị mai một nghề trồng trà.
Thích Phản hồi · 683 · 13 Tháng 3 2021 lúc 21:02

Tuấn Anh Quận Cầu Giấy, Tp Hà Nội
Mình từng đi Tân Cương Thái Nguyên rùi nên biết trà ở đây rất ngon hy vọng hợp tác xã mình càng ngày càng phát triển.
Thích Phản hồi · 83 · 5 Tháng 3 2021 lúc 22:39

Tải thêm bình luận

Mỗi tháng, Htx Như Ý vinh dự đón hàng trăm đoàn khách đến du lịch, tham quan và học hỏi kinh nghiệm!

Dc: Xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên

Sản xuất bởi:
HTX Như Ý
Địa chỉ: Xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên
Chịu trách nhiệm kiểm duyệt phân phối:
CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH VÀ THƯƠNG MẠI NHƯ Ý
Địa chỉ: ngõ 10 Nguyễn Văn Trỗi, Hà Đông, Hà Nội
Hotline: 0975.806.236
-----------------------------------
GIẤY PHÉP KINH DOANH
Giấy phép kinh doanh số: 0109356893
Ngày cấp: 02/11/2005
Ngày hoạt động: 02/11/2005

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN SẢN PHẨM MIỄN PHÍ
0975.806.236

XEM BÁO GIÁ

Quý khách để lại thông tin, chúng tôi sẽ gửi báo giá chi tiết từng loại trà

ĐĂNG KÍ nhận Khuyến Mãi

 Khuyến mãi đặc biệt
cho lần đặt hàng đầu tiên!